Környezetvédelmi díj kisvállalkozás környezetbarát logisztikájáért

A 2024. évi Radó Dezső Díjat az Átalakuló Wekerlei Közösségi Szövetkezet KÖZÖS Kávézójának és Konyhájának működtetői – Balázs Ákos Ferenczi István, Kertész Krisztián Olasz Kriszta és Tracey Wheatley – kapták. A budapesti wekerletelepi Kispiacon található kisvállalkozás kistermelői és – amennyire csak lehet – bio, illetve vegyszermentes növényi alapanyagokból főznek izgalmas, egészséges ételeket. Annak érdekében, hogy minél kevesebbet utazzon az élelmiszer a konyháig, budapesti és Budapest környéki kistermelőktől szerzik be az alapanyagokat. A hulladékcsökkentés érdekében a vendégek saját dobozaikban viszik haza az elvitelre kért ételeket – a konyha nem használ eldobható csomagolást. A fenntartható körforgás megvalósításának részeként a szakácsok hazaviszik a zöldséghulladékot, komposztálják, és következő évben a komposzttal feljavított kertjükből hozzák be a KÖZÖS Konyhába a friss zöldségeket – mégpedig kerékpáron.

Rendezvényekre is a legtöbbször teherkerékpárral szállítják az elkészített ételeket és – amennyiben a megrendelő kéri – a kölcsön étkészletet is. Az alábbi képen az látható, hogy megérkeztek a finomságok a Levegő Munkacsoport nemzetközi közlekedésszakmai tanácskozására. Az ételeket a rendezvény résztvevői vitték be az épületbe és ott maguk tálalták – ez az egymáshoz tartozást, a közösségi érzést is erősítette a különböző országokból érkező szakemberek között.

Az a tény, hogy Radó Dezső Díj 2013-ban, 2014-ben, 2015-ben, 2016-ban, 2017-ben, 2018-ban, 2019-ben , 2021-ben, 2022-ben és 2023-ban is átadásra került, bizonyítja, hogy kiváló szakemberek dolgoznak folyamatosan a teherszállítás környezetbarátabbá tételéért. (2020-ban a koronavírus-járvány miatt maradt el a díjátadás.).

Nyitó képünkön: Szabó Zoltán, Tracey Wheatly és Szegő Judit a Radó Dezső Díj átadásakor

Hírfigyelő